gefüllter Blätterteig

Wir nehmen:

Eine Packung Blätterteig

Ein Päckchen Kräuterschmierkäse

Speck nach Belieben, vermutlich alternativ auch mit Veggie-Hack o.ä. kombinierbar

Ein angebrochenes Packet Käse in Salzlake

Ein geöffnetes Tütchen geriebener Emmentaler

Den Blätterteig verteilen wir nach Bedarf auf einem Backblech

Da wir aber im Prinzip längliche Teilstücke benötigen, ist es vollkommen schnurzpiepegal, wie wir das ganze adäquat zurecht drapieren, hauptsache wir kriegen den Kräuterschmierkäse einigermassen verteilt.

Auf den klebrigen Schmierkäse befördern wir anschliessend vor allem den Speck, aber auch gerne die Alternativ-Käse.

Nun formen wir ansprechende kleine Päckchen, deren Ränder wir durch geschicktes Umklappen einigermassen abdichten, und legen der Optik halber noch einige Käsereste obenauf.

Zum garen halten wir uns an die Warnhinweise Herstellerangaben, in diesem Fall peilen wir zunächst einmal für die Garzeit 10 Minuten bei 225°C an, die wir im Anschluss um weitere 5 Minuten verlängern.

Auch aus der Nähe betrachtet machen unsere gefüllten Blätterteighäppchen noch einen guten Eindruck.